YOUR NEXT LEVEL

EQUIPO DE R.R.H.H.

NUESTRO OBJETIVO

Potenciamos el capital humano de tu empresa con procesos de selección rigurosos, capacitaciones personalizadas y estrategias de retención efectivas. Nuestro equipo de Recursos Humanos te ayuda a construir equipos comprometidos y altamente eficientes, asegurando que cada miembro impulse el éxito y la innovación en tu negocio.

Planificación y Posteo de Ofertas de Trabajo

  • Diseño y publicación de vacantes en plataformas especializadas y redes sociales.
  • Estrategias de captación para atraer candidatos idóneos.

Selección y Entrevistas a Candidatos

  • Proceso de preselección y entrevistas estructuradas para identificar el perfil adecuado.
  • Evaluación de competencias y análisis de potencial de cada candidato.

Capacitación en Liderazgo

  • Programas de formación para desarrollar habilidades directivas en los responsables y gerentes del negocio.
  • Talleres y coaching personalizado para mejorar la toma de decisiones y el manejo de equipos.

Formación para Equipos de Sala

  • Capacitación para Meitres, Jefes de Sala, Camareros y Ayudantes, enfocada en atención al cliente, servicio y protocolos operativos.

Formación para Equipos de Cocina

  • Entrenamiento para Jefes de Cocina, Cocineros y Ayudantes de Cocina, orientado a la optimización de procesos y la calidad de los platos.

Capacitación en Cafetería y Servicio de Bebidas

  • Formación en técnicas de barismo y gestión de cafeterías.
  • Entrenamiento en preparación de tragos, licorería y cubatas, enfocado en mejorar la experiencia del cliente.

Capacitación en Ventas y Atención al Cliente

  • Estrategias para mejorar la venta cruzada y el upselling.
  • Técnicas de comunicación y servicio para aumentar la fidelización del cliente.

Formación en Vinos y Maridaje

  • Talleres para conocer y recomendar vinos, creando experiencias gastronómicas diferenciadas.

Gestión y Resolución de Conflictos Internos

  • Intervención en la mediación de conflictos y establecimiento de protocolos para resolver incidencias entre equipos.
  • Asesoramiento en la implementación de políticas de comunicación interna y clima laboral.

Directrices y Manuales de tareas, Obligaciones y Responsabilidades

  • Creación y actualización de manuales operativos y protocolos para cada rol dentro del local.
  • Definición clara de responsabilidades para mejorar la organización y la eficiencia del equipo.

Evaluación y Seguimiento del Desempeño

  • Implementación de sistemas de evaluación periódica del personal.
  • Análisis de KPIs y feedback para ajustar planes de formación y mejorar el rendimiento.